JAVIER MASÍAS - Saber de Sabor

JAVIER MASÍAS presenta: Saber de sabor - ¿Por qué el Perú sabe tan rico?

Quince mil años de historia alimenticia del Perú en una conferencia entretenida, profunda, informada, mágica y sorprendente 

¿Quién fue el primer cocinero del Perú? ¿Es verdad que el manjar blanco tenía pollo? ¿De dónde viene la costumbre de servir la papa a la huancaína con lechuga? 

Javier Masías, el jurado y crítico más querido y temido del Perú responde a estas y otras preguntas, con el rigor y humor que lo caracterizan, en una didáctica conferencia para toda la familia en la que se revisará la maravillosa historia de mestizaje, creatividad y resiliencia de la cocina peruana, uno de los principales pilares de nuestra identidad y autoestima nacionales 

Javier Masías revisará, con su peculiar estilo, los principales aportes de los pueblos originarios, las comunidades afroperuana, china, japonesa, italiana y el decisivo influjo de los moros y cristianos de España en un viaje a través de los siglos, que llevará al cerebro la deliciosa historia que comemos todos los días con el corazón! Una oportunidad única de conocerlo más y aprender de los sabores que nos unen y conquistan am mundo .

Sobre M&G + COCTEL: 

Conoce al jurado Masías de cerca mientras disfrutas de vino y bocaditos minuciosamente seleccionados por él en un distendido ambiente de conversación y disfrute!  ️️️️. Este M&G se realizará el mismo de función de 6:00 p.m. a 7:00 p.m. (único horario)